Pokud byste na náš dnešní zákusek narazili v Maroku, namísto meruňkové marmelády by místní použili sladkou datlovou pastu. Ta ale u nás není k dostání, alespoň ne v běžných obchodech, a tak nezbývá, než si recept trošku počeštit. I tak s ním ovšem uděláte dojem na své nejbližší. Díky pomerančové šťávě má krásnou barvičku a voní lehce exoticky. Navíc je tak akorát sladký.