Úterý , 27. 09. 2022

Jonáš

Recept na kuřecí prsa ve smetanovo-česnekové omáčce

Kdo by nemiloval kuřecí maso na všechny možné způsoby. Nemusí se rychle vařit, dusit ani smažit, je chutné samo o sobě a je tak ideální ingrediencí pro rychlý oběd nebo večeři. Připravit jej můžete v podstatě jakkoli. Dnes jsme si vybrali jeho podávání se smetanovo-česnekovou omáčkou. Skvělý recept především pro ty, které sice tlačí čas, ale hlad je silnější.
kuřecí prsa
Rychlá kuřecí prsa, která jsou fantastická! (zdroj foto: prirodajelek.cz)

Nákup ingrediencí na kuřecí prsa

Každý správný recept začíná nákupem. Nejdříve je třeba obstarat si ingredience, z kterých si kuřecí prsa ve skvělé omáčce vytvoříte. Budete tedy potřebovat:

  • 4 kuřecí prsa
  • 420 ml smetany na vaření nebo ke šlehání
  • 2 cibule
  • 420 g malých hub
  • 1 svazek kopru
  • 4 lžíce oleje nebo másla
  • 2 – 3 stroužky česneku (nebo i více, pokud jej máte rádi)
  • sůl a pepř

Příprava rychlé večeře

Teď teprve startuje ta správná kuchařská show. Jste-li zkušenými kuchaři, jistě víte, že vše nejdříve začíná u cibule. Oloupejte ji, nakrájejte nadrobno a vhoďte na rozpálený olej nebo máslo. Dozlatova osmahněte.

Mezitím si umyjte kuřecí prsa, důkladně osušte a nařezejte na tenké plátky. Pokud se vám bude zdát, že je potřeba je zlehka naklepat, klidně se toho nebojte. Osolte a opepřete.

Na pánvi si rozehřejte olej nebo máslo, a jakmile bude pánev horká, vložte kuřecí plátky. Z každé strany nechte asi jen 2 minuty, poté vyjměte a vložte do hrnce s osmahnutou cibulí.

Zbytky tuku ale nevylévejte, orestujte na něm očištěné houby, které následně také přendáte k masu a cibuli a zalijete smetanou. Po chvíli přidejte prolisovaný česnek a nechte vařit přikryté asi 10 minut.

Vypněte sporák a nasypejte nasekaný kopr. Důkladně promíchejte a můžete podávat s libovolnou přílohou.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Zapečená krkovice s pivem: Výborná a rychlá večeře!

Vyrobte si domácí klobásy, jsou zdravější a chutnější než kupované

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek