Pátek , 22. 11. 2024

Cecílie

Poslední dny před výplatou mohou být krušné, zejména v početnějších rodinách. Dnes pro vás máme recept, který vám v takových časech přijde vhod. Falešné řízky ze zelných listů jsou totiž skvělá a levná večeře, kterou navíc můžete zpestřit různým exotickým kořením. Když do strouhanky přimícháte třeba kari, budete se cítit jako někde na Dálném východě. Netřeba dodávat, že zelí, které tvořilo základ jídelníčku našich předků, je plné vitamínů a dalších důležitých látek, zatímco vajíčka vám dodají potřebné proteiny.
Při přípravě pravého Caprese se sice neobejdete bez jejich zapékání v troubě, ale existuje i varianta, při které troubu nepotřebujete. A právě na tuto snazší a rychlejší verzi populárního italského pokrmu pro vás dnes máme recept. Nemusíte se bát, je to snazší, než se zdá. Udělejte s námi dojem na své blízké!
Okurky nemusíte nakládat do octa, aby vám dlouho vydržely. Pěstujete-li si domácí hadovky i nakládačky, máme pro vás skvělý recept na okurky ve vlastní šťávě, které vám při dobrém skladování a správném postupu vydrží až do zimy. Bez konzervantů, éček a dalších malých pomocníčků, na které nedají potravinářské firmy dopustit. A také bez cukru.
Historie smaženého sýra je plná překvapení. Ještě v první polovině 20. století šlo o luxusní delikatesu podávanou v nejdražších restaurací. Stačilo však pár let a stala se z něj „lidovka“. Jeho popularita byla tak velká, že dlouho byl jediným vegetariánským jídlem na jídelních lístcích. I když tohle prvenství „smažák“ už nemá, stále se drží na špici žebříčku nejoblíbenějších jídel.
Pokud máte rádi cukety a hledáte recept, který tuto výbornou zeleninu obsahuje, zkuste si připravit těstoviny podle dnešního návodu. Teď je pro ně ideální čas, protože cukety v zahrádkách dozrávají a jsou snadno dostupné. Tento recept představuje námět na rychlý a levný pokrm (oběd nebo večeři), který provoní vaši kuchyň a zpříjemní den vašim blízkým i přátelům. Potřebné suroviny jsou běžně dostupné a postup přípravy jednoduchý, což znamená, že recept je vhodný také pro začátečníky, kteří s ním jistě sklidí zasloužený úspěch a získají potřebnou sebedůvěru. 
Rajčata už ve sklenících pomalu dozrávají, a tak přichází čas, kdy byste si měli připravit nějaký opravdu dobrý recept na domácí kečup. Taková delikatesa se doma přece neztratí! Pokud máte velkou úrodu (což letos opravdu hrozí), je dobré rajčata zpracovat třeba ve formě kečupu. Takto vám zavařená vydrží i na zimu, kdy je s láskou a chutí vytáhnete k něčemu dobrému.
K létu neodmyslitelně patří nejen lenošení u vody, ale s teplým počasím začíná i grilovací sezóna. Aby byla každá letošní grilovačka opravdovým zážitkem pro chuťové pohárky, pomůže vám k tomu domácí marináda na maso i zeleninu.
Známe ho všichni, téměř každý ho aspoň jednou v životě také ochutnal. Ale víte, kde se tento pokrm vzal? Havajská kuchyně není sice příliš známá, natož aby byla považována za nějak zvlášť zajímavou, přesto si poke bowl vydobyl popularitu v celém světě.
Zelňačka je beze sporu královnou mezi českými polévkami. Naši prarodiče na ní přežívali zimu, kdy byla jedním z nejdůležitějších zdrojů vitamínů a dalších důležitých látek. Zdánlivě obyčejné kysané zelí je totiž jedna z nejlepších potravin, kterou si můžete dopřát. A platí to i dnes, kdy si můžeme dopřát prakticky cokoli i mimo sezónu.
Pizza si jakožto prototyp jednoduchého a variabilního jídla doslova podmanila celý svět. A není důvod nepřipravit si ji i doma, speciální pec není potřeba a hotovo budete mít raz dva. I v troubě si můžete upéct pizzu, která bude o poznání chutnější než zmražené polotovary, které můžete koupit v supermarketech. Domácí pizzu si navíc můžete přizpůsobit svému vkusu. Recept, který vám dnes představíme, tak berte spíše jako inspiraci.
Vyvařovat časová náročná tradiční česká jídla není nic jednoduchého. Naštěstí se však můžeme inspirovat i ve světové kuchyni. Třeba dnešní recept na masovou kapsu plněnou žampiony splňuje vše, co si od kvalitního jídla moderní gastronomie žádá. A navíc jde o rychlé a jednoduché jídlo, které budete mít připravené raz dva.
Ačkoliv sezóna čerstvých hub se pomalu utlumuje, můžeme sáhnout i do zásob hub sušených. Z čerstvých i sušených hub si můžete připravit spoustu chutných pokrmů, ať už se jedná o polévky, které zahřejí během chladných dní nebo omáčky či více netradiční jídla.

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.