New York Cheesecake. Recept na tu nejlepší verzi tvarohové pochoutky
Tvarohový sýr, sušenky, máslo, cukr a zakysaná smetana. To jsou hlavní ingredience pro oblíbený dezert. New York Cheesecake je verze, kterou budete milovat. Příprava nezabere déle než dvacet minut, samozřejmě k tomu patří půl hodinka pečení. Překrásné video s celou přípravou způsobí, že se vám na něj budou sbíhat sliny.
zdroj: YouTube
Složky pro dortovou formu Ø18cm
- 120g sušenek (BeBe, máslové sušenky)
- 60 g rozpuštěného másla
- 400 g smetanového sýra (plnotučného)
- 120 g granulovaného cukru
- 200 g zakysané smetany nebo 100 g smetany + 100 g jogurtu
- 150 ml plnotučné smetany
- 2 vejce
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1,5 lžíce vanilkového extraktu
- 1/4 citronové šťávy
- 200g malin
- 40 g granulovaného cukru
- 1 lžíce vody
