Zdravé jablečné sušenky bez mouky a cukru jsou za 10 minut hotové

Recepty na sladkosti bez cukru a mouky jsou v posledních hitem internetu a sociálních sítí. Móda zdravého stravování se šíří stále více a šíří se do stále většího počtu českých domácností. Pokud vás honí chuť na sladké a nechcete tím uštědřit herdu svému zdraví ani tukovým vrstvám, máme pro vás velmi zajímavý recept na rychle upečené sušenky, které splňují veškeré požadavky na zdravou potravinu a navíc jsou moc dobré.

Oves a jablka je totiž nesmrtelná kombinace, která dostane i toho nejzapřisáhlejšího odpůrce zdravého vaření a pečení. A kromě toho sušenky vydrží poživatelné i několik dní, a to je super!

Na jablečné sušenky budeme potřebovat:

350 g ovesných vloček
300 ml bílého jogurtu nebo kefíru
2 lžíce rozinek
2 jablka
1 lžíce medu
skořice dle chuti

Postup výroby je velmi snadný:

Připravte si všechny suroviny a velkou mísu. Ovesné vločky vsypte do mísy a smíchejte s jogurtem či kefírem. Když použijete vysokotučný, nemusíte sušenky pak ani tolik doslazovat, budou sladké samy od sebe.

Máte rádi sušenky? Zkuste domácí s jablky. (zdroj foto: pixabay.com)

Pokud jste zvyklí ovesné vločky zalévat vodou, aby nabobtnaly, nyní to nedělejte. Tentýž efekt bude mít i jogurt či kefír. Kdybyste použili vodu, akorát budete mít sušenky „rozblemcané“ a nebudou držet pohromadě.

Směs jogurtu s vločkami nechejte zhruba 30 minut odstát, aby vločky nasákly vlhkost a změkly. Mezitím si dejte rozehřát troubu na 180 °C a vyložte si plech pečicím papírem.

Vezměte jablka a na struhadle je nastrouhejte ideálně najemno, ale na hrubo to také půjde. Přidejte rozinky, skořici a med a důkladně promíchejte. Pak přidejte k jogurtovým vločkám a znovu důkladně promíchejte, aby se suroviny spojily a nebyly oddělené. Z této hmoty se musí dát snadno tvarovat výsledné sušenky, které by se neměly roztékat ani rozpadat.

Pomocí lžíce nebo i jen rukou tvarujte malé bochánky, které rovnoměrně pokládejte na papírem vyložený plech a po položení je ještě trochu stlačte rukou, aby se rozplácly a nebyly příliš vysoké. Pak by se totiž nemusely péct tak krátce a okraje by se mohly připálit. Vložte na 10 minut do trouby a pak už si jen užívejte té dobroty!