V České republice se dezert elker příliš neprosadil, jsme věrní svým rakvičkám, věnečkům, indiánkům nebo koňakovým špičkám. Rakouský elker si však kromě našich jižních sousedů oblíbili také Němci, Italové nebo Švýcaři, a tak by byla škoda, kdybyste ho nevyzkoušela. Náš recept je velmi jednoduchý a dort nebudete muset péct.
