Rychlá pizza pro lenochy. Potěší všechny, co nemají čas na vaření
![rychlá pizza](https://damskaliga.cz/wp-content/uploads/1970/01/rychla-pizza.jpg)
Žádné hnětení, kynutí, vážení… Tahle rychlá pizza vám opravdu ušetří spoustu času. Nekvašené kefírové těsto za vás během pár minut vypracuje kuchyňský robot a výživná masová směs s trochou zeleniny je také hotová hned. Pak už stačí jen pizzu nechat půl hodiny zapékat a večeře je na světě.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Rychlá pizza
- 500500mlkefírového mléka
- 400400ghladké mouky
- 5050mlrostlinného oleje
- 33ksvajec
- 11baleníkypřicího prášku
- špetka soli
- 400400gmletého masa
- 250250gkonzervované kukuřice
- 200200gstrouhaného tvrdého sýra
- 100100mlrajského protlaku
- 5050mlolivového oleje
- 11lžičkamleté sladké papriky
- 44ksrajčat
- 11kspaprika
- 11kscibule
- sůl a pepř
- bylinky (tymián, oregano, bazalka)
Postup:
V kuchyňském robotu si zadělejte na těsto. Do kefírového mléka prosejte mouku s práškem do pečiva, pak do těsta rozklepněte všechna vejce a nakonec přidejte také olej. Těsto přisolte a nechte robota, aby ho zpracovával asi deset minut.
V mezičase si na pánvi rozpalte olej a orestujte na něm mleté maso. Během restování ho pravidelně míchejte a prosolte si ho. Po několika minutách přidejte najemno nakrájenou cibulku, mletou papriku a pepř. Stáhněte plamen na nejmenší možný a směs restujte ještě asi dvě minuty. Pak směs podlijte rajským protlakem, důkladně promíchejte a nechte minutu nebo dvě, než ji z plotny odstavíte.
Do odstavené masové směsi vmíchejte slitou konzervovanou kukuřici a na kostičky nakrájenou papriku. Hotové těsto přelijte na plech na pečení vyložený pečicím papírem.
Na těsto rovnoměrně navrstvěte masovou směs. Na tu vyskládejte na kolečka nakrájená rajčata a zasypte je strouhaným sýrem. Sýr dozdobte tymiánem, oreganem a případně i dalším kořením. Dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C a tahle skvělá rychlá pizza bude hotová asi za půl hodiny.