Čerstvé závitky s kuřecím masem
Kuřecí závitky se zeleninou: Svěží a lehká pochoutka pro každý den
Kuřecí závitky jsou skvělou volbou nejen pro milovníky lehkých pokrmů, ale také pro ty, kteří dbají na zdravý životní styl. Závitky lze snadno přizpůsobit různým chutím – můžete je obohatit například o další druhy zeleniny, bylinky nebo sýry, jako je mozzarella či feta. Pokud preferujete nízkosacharidovou variantu, místo tradičních příloh je můžete podávat s čerstvým salátem nebo dipem na bázi jogurtu. Tento recept je také ideální volbou pro přípravu předem – závitky můžete připravit, uložit do lednice a následně rychle podávat jako zdravý snack nebo lehkou večeři.
MOHLO BY SE VÁM HODIT
Budeme potřebovat
- 44plátky
- 11kus
- 11kus
- 11kus
- 11hrst
Jak připravit kuřecí plátky
Příprava masa - Kuřecí prsa naklepeme na tenké plátky, aby byly snadno zabalitelné. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Pokud máte rádi pikantní, můžete přidat trochu koření podle chuti, například chilli. Kuřecí plátky můžete potřít trochou hořčice smíchané s medem pro jemnější chuť.
Příprava zeleniny - Mrkev a okurku nakrájíme na tenké dlouhé proužky. Papriku očistíme a nakrájíme rovněž na tenké plátky. Baby špenát nebo římský salát omyjeme a osušíme.
Plnění závitků - Na každý plátek kuřecího masa položíme několik kousků mrkve, okurky, papriky a trochu baby špenátu. Kuřecí plátek s náplní pevně srolujeme a zajistíme párátkem.
Pečení nebo grilování - Závitky můžeme připravit v troubě nebo na grilu. Pečení: Závitky položíme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-25 minut, dokud není maso propečené. Grilování: Závitky grilujeme na středně rozpáleném grilu cca 10-15 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé na povrchu.