Polévky v zimě zahřejí a zasytí. Fakt, že polévka je základem zdravého jídelníčku, věděli už naši předci a uznávají to i dnešní výživoví poradci. Chybou však je, pokud například potřebujete zhubnout, dát si porci polévky i druhé jídlo. Polévka, zvláště vydatná a zahuštěná, vydá za samostatné hlavní jídlo.
