Mexický koláč z tortill: večeře do 20 minut za pár korun
Tenhle mexický koláč si zamilujete
Je to jedna pánev, minimum krájení a žádné složité kroky. Tortilly udělají pevný základ, fazole s rajčatovým nálevem dodají šťavnatost a sýr to celé krásně spojí do „koláčové“ formy.
Tipy, aby chutnal ještě líp
Pokud chcete výraznější chuť, přidejte špetku římského kmínu, sladkou papriku nebo chilli. Tortilly skládejte ve vrstvách tak, aby šly po zapečení dobře krájet. A se sýrem nešetřete – právě ten dělá ten „wow“ efekt.
S čím ho podávat
Skvěle funguje se lžící zakysané smetany nebo bílého jogurtu, k tomu pár listů salátu. Pokud máte doma salsu, dejte ji navrch až při servírování.
Videonávod od Markéty Kaplanové
Pokud chcete vidět celý postup i ve videu, podívejte se na recept od Markéty Kaplanové, která se zaměřuje na rychlé a jednoduché fitness vaření. Video na mexický koláč najde níže.
MOHLO BY SE VÁM HODIT
Lednový jídelníček: 3 syté polévky, po kterých nebudete hladovět
Na mexický koláč z tortill
- 250250gramů
- 11plechovka
- 22lžíce
- 33kusy
- 100100gramů
Postup krok za krokem
Na pánvi orestujte najemno nakrájenou cibuli a přidejte mleté maso.
Maso opečte dozlatova, osolte a opepřete.
Přidejte fazole v rajčatovém nálevu a kukuřici, krátce provařte.
Do zapékací formy vyskládejte rozpůlené tortilly tak, aby pokryly dno i boky formy, poté přidávejte masovou směs a sýr ve vrstvách..
Zakončete sýrem a pečte při 180 °C cca 10 minut, dokud se sýr nerozteče.
