Středa , 05. 10. 2022

Eliška

Bez vaření karamelu a za 10 minut! Tenhle dezert si doslova zamilujete

V jednoduchosti je síla, a platí to i v případě gastronomie. Jednoduché recepty si gurmáni často chválí mnohem více než složitá a překombinovaná jídla, při jejichž přípravě strávíte v kuchyni dlouhé hodiny. Heslo o jednoduchosti ctí i skvělý karamelový dezert, který vám dnes představíme. Hotový je do 10 minut.
dezert
Dezert plný ovoce si připravte i doma. (Foto: electropiknik.cz)

O trošku těžší to možná bude se zásobováním. Karamelové Salko nebo mascarpone nepatří k surovinám na dezert, které by většina z nás měla běžně doma. Karamelové Salko však můžete nahradit obyčejným nedochucovaným Salkem nebo jakýmkoli jiným kondenzovaným mlékem. V takovém případě je dobré dochutit ho karamelovým, vanilkovým, nebo třeba rumovým aroma, abyste nepřišli o chuť jedné vrstvy dezertu.

Už vás ale nebudeme dlouho napínat! Pojďme si prozradit, jak postupovat, abychom se za pár minut mohli radovat z vynikajícího zákusku, po němž se budeme oblizovat nejen my, ale také naši hosté a samozřejmě i děti. I v tomto případě platí, že jak jednou ochutnáte, už nebudete chtít nikdy jíst nic jiného! Tím si můžete být jisti.

Na dezert budeme potřebovat

  • 500 g mascarpone
  • 400 g karamelového Salka
  • 250 g vašich oblíbených sušenek, skvěle se hodí například Lotus, ale použít můžete také hranatou variantu sušenek Bebe
  • 250 ml smetany ke šlehání (30%)
  • 100 g čokolády na vaření
  • 25 g moučkového cukru

Příprava

Smetanu na šlehání si odložte na deset minut do mrazáku předtím, než ji začnete zpracovávat. Díky tomuto cukrářskému triku bude šlehačka, kterou z ní vyšleháte, mnohem lépe držet tvar. A bude také chuťové jemnější. Takto vychlazenou smetanu vyšlehejte s maskarpone do hustého krému, ke konci šlehání přidejte ještě moučkový cukr.

Plech na pečení si vyložte pečicím papírem a vyskládejte na něj souvislou vrstvu sušenek. Pokud máte nějaké hodně tenké a křehké, klidně udělejte dvojitou vrstvu. Sušenky potřeme vrstvou krému, na který vyskládáme další vrstvu sušenek. Tentokrát stačí jen jedna. Druhou vrstvu sušenek zalijeme karamelovým Salkem. Nakonec celý dezert dozdobíme najemno nastrouhanou čokoládou.

Hotový dezert dejte do ledničky zatuhnout, připravený k servírování bude asi po 3 hodinách chlazení. Nechte si chutnat!

K TÉMATU  Jablečné rolky se skořicí. Tenhle jednoduchý recept si zamilujete!

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Chutný dezert Marlenka nemusíte kupovat. Zvládnete ji doma, bez nutnosti zapínat troubu

Nepečený zákusek ze zakysané smetany: Budete se oblizovat!

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek