Bramborový fondán. Nejčastější příloha k jídlu trochu jinak
Bramborový fondán je ve francouzštině známý jako Pommes De Terre. Tato technika spočívá v rozřezávání brambor na oválné dukáty. Pak přijde opékání na másle dozlatova! Připravte k večeři trochu změnu. Tyhle brambůrky budou chutnat všem.
Ingredience
- 4 velké brambory
- 60 g másla
- 400 ml kuřecího vývaru
- 4 oloupané stroužky česneku
- 8 větviček čerstvého tymiánu (nebo 1 lžíce sušeného)
- olivový olej
- sůl a peř
