Recepty

Skleněné hvězdičky a žitné perníčky. Recepty na cukroví, kterým můžete ozdobit stůl i vánoční stromeček

Recepty na cukroví, kterým můžete ozdobit stůl i vánoční stromeček
zdroj: vitana
Upečte si skleněné hvězdičky nebo žitné perníčky. Vyzkoušejte dva zajímavé recepty na cukroví, které můžete pověsit přímo na vánoční stromeček.

Inspirace pro recepty na cukroví není nikdy dost. Čerstvé nápady na pečení přináší vždy něco jiného – nové tvary, odlišné chutě nebo lehce poupravené tradiční recepty. Vyzkoušejte ty následující, určitě vás potěší.

Skleněné hvězdičky

Recepty na cukroví, kterým můžete ozdobit stůl i vánoční stromeček
zdroj: vitana

Ingredience

  • 235 g hladké mouky
  • 75 g cukru moučka
  • 1 ks citronového cukru
  • 175 g másla
  • 1 vejce
  • 10 g kypřicího prášku
Recepty na cukroví, kterým můžete ozdobit stůl i vánoční stromeček
zdroj: vitana

Postup

Nejprve prosejeme mouku a zamícháme do ní kypřicí prášek. V mouce si uděláme důlek, do něj prosejeme moučkový cukr, přidáme citronový cukr, máslo a vejce. Zaděláme vláčné nelepivé těsto, které necháme 30 minut zabalené v lednici odpočinout. Z těsta vyválíme plát 3 mm vysoký a vypichujeme vánoční tvary. Střed vypíchneme a vyplníme ho roztlučenými kousky drops bonbonů. Malým kulatým otvorem vypíchneme dírku na protažení mašličky. Pečeme na 150 °C do doby, než začne zlátnout těsto. Hvězdičkami můžeme zdobit kromě stolu i vánoční stromeček.

Žitné perníčky

Recepty na cukroví, kterým můžete ozdobit stůl i vánoční stromeček
zdroj: vitana

Ingredience

  • 500 g celozrnné žitné mouky
  • 1 lžička perníkového koření           
  • 40 g vanilkového pudinku
  • 1 lžička jedlé sody  
  • 150 g medu
  • 50 g másla  
  • 3 žloutky
  • 100 g datlové pasty

Postup

Datlovou pastu rozmícháme s medem, povoleným máslem a žloutky. Do mouky zamícháme perníkové koření, krémový prášek a jedlou sodu. Nakonec obě části spojíme. Těsto necháme odležet v lednici dvě hodiny. Rozválíme na plát vysoký 4 mm a vypichujeme různé tvary. Pečeme na 180 °C. Po upečení potřeme rozšlehaným žloutkem. I perníčky můžeme věšet na vánoční stromeček, stačí při vykrajování myslet na dírky pro mašličku.

Máte mezi na recepty na cukroví své favority? Zkusíte letos něco nového?

data-matched-content-rows-num="3,3" data-matched-content-columns-num="1,2" data-matched-content-ui-type="image_stacked,image_stacked">