Čtvrtek , 28. 03. 2024

Soňa

Dnes pro vás máme recept na guláš, kterému se někdy také přezdívá guláš chudých nebo guláš po Mexicku. Pod druhým jménem na něj narazíte hlavně v případě, že bude dochucen hodně pálivých chilli. Ale nenechte se zmást, i když suroviny na něj patří mezi ty levnější, jde o chutné a výživné jídlo. A pokud nesáhnete po opravdu špatné uzenině s pochybným složením, můžeme o tomto guláši směle říct, že je zdravý. Zdravá je také jeho vegetariánská varianta, ve které namísto klobásy nebo párku použijete uzené tofu.
Zdravé stravování nemusí být nuda. Připravte si skvělé zdravé saláty, které jenom potvrzují, že dieta nemusí být o stereotypech.
Rolky z mletého masa se sýrem, to celé v mléčném těstíčku. Dnešní recept může působit poněkud zvláštně, ale když jej vyzkoušíte, zjistíte, že všechny chutě tohoto pokrmu do sebe krásně zapadají. A přitom jde o levný a relativně nenáročný pokrm, který skvěle zasytí i ty největší hladovce. Dejte mu šanci i vy a uvidíte, že ho začnete vařit pravidelně.
Květák je skvělá zelenina, vhodná k jídlu jak v létě, tak i v zimě. Květák prostě nikdy neomrzí. Jistě ho znáte smažený i vařený. Pokud ale nevíte, co z něj ještě uvařit, pojďte se inspirovat našimi skvělými recepty, ve kterých květák představujeme v nejrůznější podobě, ať už je to polévka, krém nebo pečený v troubě!
Chléb, který dnes dostanete v supermarketu, nestojí za moc. Stačí ho nechat den nebo dva v chlebníku a ztvrdne vám. Kromě toho, že se špatně jí, navíc ztvrdlý chléb přijde o svou typickou chuť. Ale není třeba ho vyhazovat, hodí se třeba na topinky. Nebo na naše zapečené chleby s vajíčkem, které chutnají dětem i dospělým. Navíc se na rozdíl od topinek nesmaží, takže jsou o poznání zdravější. Vyzkoušejte je i vy!
Indická kuchyně může být tak trochu jako závislost. Pokud si zamilujete její chuť a vůni, už se neobejdete bez její pravidelné dávky. Mohou vás okouzlit indické placky, polévky nebo třeba vyloženě ostrá jídla. Zkuste si alespoň něco z ní připravit i u vás doma.
Brynzové halušky jsou pochopitelně nejtradičnějším slovenským pokrmem. Naši východní sousedé je připravují z bramborového těsta, a protože hodně záleží na kvalitě, typu a stáří brambor, není příprava halušek nic jednoduchého. I proto přišli Maďaři z levnější a jednodušší variantou, při které stačí vlastně jen tři základní suroviny – dva druhy mouky a vody. K haluškám však neodmyslitelně patří ještě brynza a slanina, proto vám dnes přinášíme recept, který tyhle dvě další suroviny obsahuje také.
Kdo by ho nezbožňoval? Je extrémně nezdravý, ale také neskutečně chutný. Někdo "smažák" zatracuje, jiný si nenechá ujít příležitost dát si ho s brambory nebo hranolky a dvojitou porcí tatarky. Pokud patříte ke druhé skupině, právě pro vás jsme připravili pět receptů na smažený sýr, které vás dozajista nadchnou.
Hledáte podzimní jídlo, které by přišlo k duhu všem milovníkům hub, ale nepohrdli jím ani ostatní strávníci? Pak je tenhle recept přesně pro vás! Pravda, patří mezi ty pracnější, na které na našich stránkách narazíte, ale s trochou cviku vám půjde práce od ruky raz dva. Navíc jde o recept velmi variabilní – do slaného palačinkového koláče snadno přimícháte bylinky, které zrovna máte při ruce, i vaše oblíbené koření. A pokud máte slabost pro pálivá jídla, můžete ke kuřeti přidat i trochu chilli papriček.
Hledáte originální houbové jídlo, které vás opravdu zasytí a dodá vám energii po celodenním houbaření? Pak vyzkoušejte naše masové placky s houbami a se sýrem. Oběd nebo večeři pro čtyři jedlíky budete mít hotové raz dva. Nebojte se využít koření, které máte u vás doma rádi, recept je v tomto ohledu velmi variabilní. A dětem udělá radost, když budete placky podávat v hamburgerové bulce nebo s hranolky.
Luštěniny jsou jídlem budoucnosti. Jsou výživné, zdravé a chutné. Navíc jsou o poznání levnější a ekologičtější než maso nebo mléčné výrobky. A když luštěniny namočíte na dostatečně dlouhou dobu, uvolní se z nich látky, které způsobují nepříjemné nadýmání. Proto v tomto receptu na poctivou fazolačku doporučujeme fazole namočit už večer před tím, než ji budete vařit. Samotný recept pak opravdu stojí za to.
Poslední dny před výplatou mohou být krušné, zejména v početnějších rodinách. Dnes pro vás máme recept, který vám v takových časech přijde vhod. Falešné řízky ze zelných listů jsou totiž skvělá a levná večeře, kterou navíc můžete zpestřit různým exotickým kořením. Když do strouhanky přimícháte třeba kari, budete se cítit jako někde na Dálném východě. Netřeba dodávat, že zelí, které tvořilo základ jídelníčku našich předků, je plné vitamínů a dalších důležitých látek, zatímco vajíčka vám dodají potřebné proteiny.

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.