Čtvrtek , 25. 04. 2024

Marek

Pečení je radost, říká známý reklamní slogan. Patříte-li také mezi hospodyňky, kterým tohle moto přijde neskonale hloupé, zbystřete. Máme pro vás recept na vynikající a jednoduchý dort, který se nepeče. Žádné laborování se správnou teplotou trouby, žádné číhání na ten správný okamžik, kdy je třeba pekáč vytáhnout. Nestane se vám, že kraje budou připálené a prostředek nedopečený. Náš krtkův dort si prostě budete moci vychutnat.
Většina lidí má doma mikrovlnnou troubu, kterou používá nejčastěji k ohřívání jídel a nápojů. Pokud má trouba i další funkce, lze v ní například dopéct pizzu, a podobně. Při zakoupení mikrovlnné trouby k ní sice obvykle dostanete i knížku s recepty, ale ruku na srdce, kdo z nás je opravdu vyzkoušel? A přece může i mikrovlnná trouba při přípravě jídel pomoci, a především urychlit některé procesy.
Z výčtu surovin i délky receptu se může zdát, že tenhle dort je učiněný cukrářský majstrštyk. Ano i ne. Pokud jde o chuť, je naprosto bezkonkurenční, uvidíte. A pokud jde o náročnost přípravy, není na něm nic složitého.
Mezi cukráři se říká, že ty nejlepší dezerty jsou jednoduché, a přesto umí skloubit jemné nuance mnoha chutí do jedné sladké harmonie. Zní to náročně, ale o podobný kousek se můžete pokusit i sama doma. Nebudete potřebovat speciální cukrářské vybavení ani vzácné ingredience, náš tvarohový dort si může doma upéct každý.
Ne každý dort musí být těžký na přípravu. Dnes pro vás máme skvělou variantu pro maminky s malými dětmi.
Řada našich oblíbených dortů a dezertů pochází ze sousedního Rakouska. U některých, třeba štrůdlu nebo sacher dortu poznáte zahraniční původ ze jména. Jiné mají ve jméně ukryté dokonce město původu. Nikde tak nepochybuje o tom, kde vznikla vídeňská káva nebo linecké cukroví.
V České republice se dezert elker příliš neprosadil, jsme věrní svým rakvičkám, věnečkům, indiánkům nebo koňakovým špičkám. Rakouský elker si však kromě našich jižních sousedů oblíbili také Němci, Italové nebo Švýcaři, a tak by byla škoda, kdybyste ho nevyzkoušela. Náš recept je velmi jednoduchý a dort nebudete muset péct.
Moravskoslezský kraj má hodně co nabídnout, od krásných historických i unikátních technických památek, přes malebné hory až po jedinečné a oceňované produkty. Do té poslední kategorie spadají také medové dorty a jiné zákusky s medem, které vyrábí a do mnoha zemí světa vyváží jedna původně rodinná firma, jejíž moderní továrna stojí na předměstí Frýdku-Místku.
Kokosové kuličky jedné známé značky, s mandlí uvnitř, jsou oblíbenou pochoutkou řady z nás a díky krásnému balení bývají také vhodným dárkem.
Řada lidí vnímá mrkev pouze jako zeleninu a představit si ji dovede pouze jako součást slaných pokrmů. Je však známo, že pro svou přirozenou sladkost mrkev výborně funguje také jako surovina pro přípravu dezertů.
Nepečené dorty se v poslední době těší velké oblibě, a není divu. Jejich největším plusem je jistě skutečnost, že na jejich přípravu potřebujete jen minimální množství času, ale není to zdaleka jejich jediná výhoda. Mezi surovinami, z nichž se připravují, chybí mouka, a proto bývají obvykle lehčí než dorty pečené. A navíc, v letních měsících uvítáte, když nemusíte již tak zahřátou kuchyň vyhřívat ještě i zapnutou troubou.
Vadí vám u klasických dortů to, že jsou kvůli klasickému moučnému těstu příliš hutné, nebo že jsou suché? My vám ukážeme, jak se takovému problému vyhnout.

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.