Úterý , 16. 04. 2024

Irena

Masové kuličky jsou věrné jídlo. Mají totiž mnoho kombinací a nedá se na nich prakticky nic zkazit. Vydrží v lednici i v mrazáku do zásoby na horší časy.
Průměrná roční spotřeba ryb v EU je 22 kg. Jenže každý Čech jich sní pouze 5,7 kg. Máme tak co dohánět! Přitom jsou lehce stravitelné a plné zdraví prospěšných živin. Navíc existuje spousta skvělých receptů. Jako inspiraci pro vás máme hned tři. Vyzkoušejte je a zjistíte, že ryba nemusí být jen smažená s bramborovým salátem!
Na první pohled může zapékané vepřové vypadat jako nepovedená smaženka, ale nenechte se mýlit. Jde o skvělé a chutné jídlo, které si rychle zamilujete.
Ani s masovými kuličkami se nemusíte bát experimentovat. Důkazem je i náš dnešní recept, který k nim přistupuje o poznání kreativněji, než je běžné.
Potřebujete k večeři nachystat rychlovku, u které se nepředřete, a přece bude vypadat a chutnat skvěle? Nejlépe takovou, na kterou máte doma všechny suroviny? Pak zkuste naše zapékané brambory s mletým masem. Z několika málo ingrediencí, během necelé hodinky, vytvoříte skvělé jídlo, po kterém se při rodinné večeři jen zapráší.
Řízky neodmyslitelně patří k české kultuře. A to tak moc, až si z nás dělají některé jiné národy legraci. Obalované maso přitom zdaleka není česká specialita. Narazíte na něj prakticky po celé Asii, kde má také kořeny recept, který vám dnes přinášíme.
Udělat si kvalitní sušené maso není jen tak. Ale s naším dnešním receptem si můžete maso usušit už za tři dny a bez nebezpečí, že vám zplesniví nebo že se vám do něj dají červi. Pomůžete si totiž alkoholovou marinádou.
Tentokrát pro vás máme opravdovou specialitu ve francouzském stylu. Recept, kterým doma zaručeně uděláte skvělý dojem. Přitom je velmi jednoduchý a stačí na něj jen pouhé tři ingredience plus koření.
Vaření by měla být zábava, zejména když vaříte pro děti. A dnes pro vás máme jeden takový veselý recept na karbanátky „s čepičkou“ ze sýrové směsi. Ta se během pečení hezky rozteče a vytvoří chutnou a křupavou krustu. A pokud budete tento pokrm připravovat pro dospělé, můžete přidat i ostřejší koření a nahradit plnotučnou hořčici kremžskou. Karbanátky pak dostanou ten správný šmrnc.
Vepřové řízky jsou česká klasika. Ale někdy se může stát, že se vám i tohle jídlo přejí. Přírodní řízek bez trojobalu je zase takový nijaký, něco mu chybí. A právě ty chybějící ingredience dodává náš dnešní recept, nad kterým zaplesá srdce každého gurmána, který je zároveň milovníkem dobrého masa. Vepřové, potažmo i řízky totiž můžete jen zlehka orestovat a pak je zapéct s takovými dobrotami, jako jsou žampiony nebo cherry rajčátka. V našem dnešním receptu vám prozradíme, jak na to. Z vepřového však tento pokrm chutná přeci jen lépe.
Dnes pro vás máme recept na opravdu poctivé a výživné jídlo. Ne nadarmo se tomuto receptu přezdívá „dřevorubecké brambory“. Je v nich tolik energie, že byste po jedné porci klidně mohli vykácet polovinu lesa.  
Když někdo umí správně naložit a marinovat maso vepřová žebra, dokáže stvořit jednu z největších pochoutek české gastronomie. A vy můžete rozšířit řady těchto skvělých kuchařů. Stačí dělat žebra podle receptu, který pro vás dnes máme. Tato lehce pikantní marináda je léty ověřená a žebra s ní se skvěle hodí k tradičnímu českému pivu, světlému i tmavému ležáku. Vyzkoušejte ji i vy!

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.